طرز تهیه آبگوشت با دستور تهیه خانگی و خوشمزه

راه حل درست کردن آبگوشت

آبگوشت از غذاهای لذیذ و پر طرفدار ایرانی ها است که از ترکیب گوشت ،حبوبات و سبزیجات تشکیل شده است که با تیلیت کردن خورده می شود. همچنین آبگوشت از غذاهای اصیل و سنتیمانند اشکنه است . این غذا از زندگی کوچی و عشایری نیاکان ما، به دلیل فرهنگ دامپروری به جای مانده است. 

 آبگوشت انواع مختلف دارد که در شهر ها و مناطق مختلف با مواد و ادویه های متفاوتی طبخ میشود. که شناخته ترین آنها ، آبگوشت بزباش ، آبگوشت گندم و آبگوشت بلغور، آبگوشت کشک و...... است.

طرز تهیه پای سیب آمریکایی

پای سیب یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفداری است که اغلب برای مهمانی ها تهیه و با یک نوشیدنی گرم مثل چای سرو میشود.

 

مواد لازم برای پای سیب:

آرد ضعیف: ۲۸۰ گرم

نمک:۳ گرم یا نصف قاشق چایخوری

شکر:یک قاشق غذاخوری

آب سرد: ۱۰۰ میلی لیتر

چربمایه شورتنینگ: ۱۰۰ گرم، چربمایه را در یخچال نگهداری می‌کنیم.

کره: ۸۰ گرم، کره را رنده کرده و در فریزر نگهداری می‌کنیم.