دنیای آشپزی

غذاهای خوشمزه ایرانی

دنیای آشپزی

غذاهای خوشمزه ایرانی

خورش فسنجان

خورش فسنجان یکی از قدیمی ترین خورشت های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که قدمت آن به دوره ساسانیان بر می گردد. اصالت این خورش از استان سرسبز گیلان است و به خاطر طعم و مزه بی نظیر در اکثر شهرهای ایران پخته می شود.

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه نرمترین “کباب شیشلیک” شاندیزی


روشی برای پخت یک شیشلیک خوشمزه و مغز پخت

کباب شیشلیک از راسته ی گوسفند درست می شود. و مهم ترین بخش تهیه این کباب پختن آن است که با پخت کباب های دیگر متفاوت است.در این کباب گوشت به همراه دنده به سیخ کشیده می شود.

  ادامه مطلب ...

پنکیک موز

مواد مورد نیاز برای پنکیک موز

آرد :1 پیمانه

شکر :1 قاشق غذاخوری

شیر :1 پیمانه

بیکینگ پودر :2قاشق پایخوری

نمک :1/4 قاشق چایخوری

روغن گیاهی :2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ :1 عدد

دارچین :1 قاشق چایخوری

موز رسیده :2 عدد

 
ادامه مطلب ...

“تاس کباب” را با این روش بی نظیر درست کنید

مواد لازم جهت طبخ تاس کباب

گوشت گوسفندی   1 کیلو

سیب زمینی   2 عدد

پیاز   2 عدد بزرگ

به     1 عدد

هویج    3 عدد

روغن زیتون    2 ق غ

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه شیر برنج

مواد لازم برای شیر برنج

    برنج 2 پیمانه
      شیر 8 پیمانه
        شکر 1/2 پیمانه
          گلاب 1/2 پیمانه
            هل 1/2 قاشق چایخوری

             

            ادامه مطلب ...