طرز تهیه پای سیب آمریکایی

پای سیب یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفداری است که اغلب برای مهمانی ها تهیه و با یک نوشیدنی گرم مثل چای سرو میشود.

 

مواد لازم برای پای سیب:

آرد ضعیف: ۲۸۰ گرم

نمک:۳ گرم یا نصف قاشق چایخوری

شکر:یک قاشق غذاخوری

آب سرد: ۱۰۰ میلی لیتر

چربمایه شورتنینگ: ۱۰۰ گرم، چربمایه را در یخچال نگهداری می‌کنیم.

کره: ۸۰ گرم، کره را رنده کرده و در فریزر نگهداری می‌کنیم.

طرز تهیه ترشی گل کلم

ترشی گل کلم یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و پر طرفداری است که در کنار انواع غذاها سرو میشود این ترشی را میتوانید در زمان کوتاه و به راحتی در منزل تهیه کرده و میل کنید. استفاده از کلم قرمز در این ترشی سلیقه ای است و بیشتر برای رنگ دادن به ترشی استفاده میشود که در صورت تمایل میتوانید آن را حذف کنید و یا مواد دیگری به آن اضافه کنید.

مواد لازم برای ترشی گل کلم:

• کلم قرمز: به مقدار لازم
• گل کلم: 1 عدد متوسط
• سیر: 4-3 بوته بزرگ
• ادویه ترشی: به مقدار لازم
• سرکه: به میزان لازم
• نمک، فلفل: به مقدار لازم